调酒指南
THE MIXOLOGY ALMANAC
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尼格罗尼
Negroni
金酒
简单
24%
⏱ 3 分钟
🥃 古典杯
苦甜平衡
草本
酒感强
高级经典
苦甜平衡的意大利开胃酒,等比三杯,永不出错。
🍹 配料
金酒
30ml
甜味美思
30ml
金巴利
30ml
橙皮
装饰用;没有可用柠檬皮替代
1片
📝 步骤
1
古典杯中加满大冰块
2
依次倒入金酒、甜味美思、金巴利
3
搅拌 20 秒至冰凉
4
以橙皮卷装饰,挤出橙油于杯口
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📜 背后的故事
1919 年佛罗伦萨,Camillo Negroni 伯爵嫌美式鸡尾酒太温和,让调酒师把苏打水换成金酒,从此诞生。
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