调酒指南
THE MIXOLOGY ALMANAC
OUR SOUL NEEDS IT
我们的身体不需要酒精
但灵魂需要!
今夜先从一杯尼格罗尼开始。
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尼格罗尼
Negroni
金酒
简单
24%
🧂
玛格丽特
Margarita
龙舌兰
简单
22%
🌿
莫吉托
Mojito
朗姆酒
简单
13%
🥃
古典鸡尾酒
Old Fashioned
威士忌
中等
32%
🩷
大都会
Cosmopolitan
伏特加
简单
20%
🍋
威士忌酸
Whiskey Sour
威士忌
中等
23%
故事与文化
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🌿
人物
海明威与他的五杯莫吉托
「我的莫吉托在 La Bodeguita,我的达伊基里在 El Floridita。」一句涂鸦,成就两家传奇酒吧。
🚪
文化
禁酒令:地下酒吧如何催生现代鸡尾酒
1920 年代美国,劣质私酒逼出了调酒师用果汁与糖浆「掩味」的智慧,经典配方由此爆发。
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