古典鸡尾酒

Old Fashioned
威士忌中等32%⏱ 4 分钟🥃 古典杯
威士忌主导微甜酒感强高级经典

鸡尾酒的鼻祖,威士忌、糖、苦精的极简艺术。

🍹 配料

威士忌60ml
糖浆10ml
安高天娜苦精没有可省略,风味会简单一些2抖
橙皮装饰用1片

📝 步骤

1古典杯中加糖浆与苦精
2放入大冰块
3倒威士忌,搅拌 30 秒
4橙皮挤油、装饰

🥃 酒语

用老办法调一杯。

📜 背后的故事

1880 年代的肯塔基赛马俱乐部,挑剔的绅士们嫌新式鸡尾酒花哨,要求调酒师「用老办法调一杯」——威士忌、糖、苦精,仅此而已。糖是平淡日常里的一点甜,苦精是生活教会你的那点苦。它像一段不花哨的关系:不需要花言巧语,但每一口都掷地有声。